Как сажать базилик

Базилик ценится кулинарами за чудесный аромат своих листьев. Растение довольно неприхотливо, поэтому его легко вырастить на приусадебном участке. В данной статье мы рассмотрим, когда сажать базилик на рассаду в 2019 году по лунному календарю и в различных регионах, когда его сажать в грунт.

Содержание статьи

  1. Как выбрать время для посадки базилика
  2. Когда сажать базилик на рассаду в 2019 году по лунному календарю
    1. Какие работы проводятся по месяцам
  3. Какой сорт базилика выбрать
  4. Как правильно сажать базилик на рассаду
    1. Подготовка грунта и емкости
    2. Как ухаживать за рассадой
    3. Посадка в грунт семенами
    4. После чего и рядом с чем можно сажать базилик
  5. Видео от Юлии Миняевой. Как сажать базилик на рассаду — интересные и эффективные способы
  6. Отзывы

Кто базилик жует – тот долго живет (армянская пословица)

Базилик (райхон, богородичная трава и другие названия) – однолетнее субтропическое пряное растение. В диком виде произрастает в Индии.

Содержит ценные вещества: фитонциды, каротин, аскорбиновую кислоту, другие витамины, эфирные масла.

Как лекарственное растение базилик был известен ещё в Древнем Риме – из него готовили целительные настойки и отвары. В настоящее время чаще используется в кулинарии как приправа для различных блюд: в супы, салаты, соусы.

Как выглядит базилик: Листики душистые, овальные, продолговатые, вытянутые. Они могут быть разной окраски, с зубчатыми краешками. Стебель четырёхгранный.  Кустарник вырастает в высоту до 50 см, некоторые сорта могут и больше.

Фото растения базиликФото растения базилик

Растение неприхотливое, хорошо чувствует себя на приусадебном участке, на балконе. Урожай можно начинать собирать ранней весной. Цветёт с начала лета.

Максимальное количество эфирных масел накапливается в листиках к моменту цветения.

Описание растения

Описание растения

Базиликом называется однолетняя трава, что растет в очень многих странах мира. Существует большое количество разновидностей этого растения. Соответственно, его листья могут быть разных цветов – светлыми и темно-зелеными, фиолетовыми. Интересно, что вкус разных сортов базилика тоже отличается. Один может иметь нотки лимона, другой – корицы или гвоздики.

Содержание статьи

  1. Описание растения
  2. Сорта базилика с фото
  3. Выращивание базилика на подоконнике в домашних условиях
    1. Как вырастить базилик в домашних условиях. Свежая зелень на подоконнике: видео
  4. Выращивание в открытом грунте
    1. Выращивание через рассаду из семян
    2. Когда сажать на рассаду
    3. Базилик в «улитке». Быстро всходит, хорошо растет: видео
  5. Уход за рассадой и высаженным растением
    1. Посев базилика в теплице
  6. Полезные свойства
  7. Применение в кулинарии

Около сотни видов базилика выращивают в Азии, Крыму, Северной Африке, а также в странах Средиземноморья. Но растение встречается и в диком виде. Таким его можно встретить в Иране, Китае, на Кавказе. Базилик не только ароматный, он обладает многими полезными свойствами.

Сорта базилика с фото

Разнообразие сортов базилика просто поражает. Их количество исчисляется десятками. Отличаются сорта размерами, цветом, ароматом и формой растений. Но существует несколько самых распространенных видов базилика:

  • Душистый или камфорный, обыкновенный. Достигает 55-70 см. Растение имеет много веток и листьев. Аромат – мягкий, напоминающий перец. Самые популярные сорта «Магия Востока», «Душистый красавчик» и пр. Сорта базилика с фото
  • Фиолетовый. Вырастает до 50 см. Имеет яркие листья фиолетового цвета. Обладает более сильным ароматом, чем зеленые виды. Неповторимым запахом и вкусом отличаются такие сорта: «Застольный», «Пурпурный», «Мавританский». Фиолетовый.
  • Коричный. Обладает сиреневыми цветками и блестящими листьями ярко-зеленого цвета. Вырастают до 45-60 см. Аромат напоминает корицу, имеет нотки мяты. Оставляет интересное жгучее послевкусие. Самые ценные сорта – «Чудесный», «Коричный». Коричный
  • Зеленый. На листьях некоторых сортов этого вида базилика наблюдается легкое опушение. Цвет – светло-зеленый. Высота такого базилика – сего 35-45 см. Аромат нежный, не настолько интенсивный, как у фиолетового собрата. Популярные сорта: «Любимый», «Зеленый василек», «Взрыв». Зеленый
  • Черный. Название получил от необычной раскраски – листья и стебли могут быть темного коричневого или фиолетового цветов. Вырастает, в зависимости от сорта, до 30-65 см. сильный перечный аромат и слегка жгучее послевкусие придают пикантности разным блюдам. В сушеном виде хранится очень долго. Широко распространенные сорта «Осмин», «Бакинский». Черный.
  • Лимонный. Этот вид имеет нежно-зеленые листья и напоминает по запаху лимон с нотками камфары. Вырастает всего до 35 см. Больше всего садоводы предпочитают сорта «Искра», «Лимонный», «Новинка». Лимонный

Выращивание базилика на подоконнике в домашних условиях

При хорошем уходе базилик достаточно просто вырастить на подоконнике практически в любое время года. Летом его можно просто пересадить в горшок с грядки, вместе с землей. Если дома такого растения нет – не беда.

Базилик на подоконнике

Можно купить зелень и верхушки оторвать, а потом поставить в воду на пару недель. Их легко будет высадить, когда они дадут корешки. Первая собственная зелень появится уже через 2 недели. А жить куст сможет до 4 месяцев.

Базилик можно и посеять в вазонах на подоконнике. В таком случае сформированные кусты появятся примерно через 5-6 недель. И радовать своей зеленью растения смогут дольше, чем выращенные из черенка.

Базилик в горшках нуждается в тепле и свете. Поэтому в зимний период нужно об этом хорошо позаботиться.

Как вырастить базилик в домашних условиях. Свежая зелень на подоконнике: видео

Выращивание в открытом грунте

Выращивание в открытом грунте

Базилик можно сеять не только в горшки, но и непосредственно на грядку. Самым лучшим для этого участком будет тот, на котором перед этим росли томаты, картофель, огурцы или что-то из семейства бобовых. Семена выкладываются рядками, расстояние делаем достаточно большое – до 30 см. Сеять нужно неглубоко.

Когда появятся первые всходы, обязательно нужно проредить. Растения должны остаться примерно на расстоянии 10 см. В таком случае можно рассчитывать, что некоторые из них погибнут, а остальные будут как раз нормально себя чувствовать. Когда кустики подрастут, можно делать второе прореживание. Верхнюю точку роста у базилика нужно прищипывать. Это позволит кустам расти в ширину, а не вверх. Ведь больше всего ценятся не стебли, а листочки.

Выращивание через рассаду из семян

Выращивание через рассаду из семян

Хотя базилик и можно высевать непосредственно в грунт, тем не менее, лучше всего подготовить рассаду в горшочках. В таком случае можно позаботиться о всходах, не дать им замерзнуть. Ведь маленькие саженцы очень нежные, деликатные.

Интересно, что семенам базилика не нужна стратификация, то есть, выдержка во влаге и холоде.

Главная рекомендация касательно подготовки семян – подержать их в очень теплом месте (до 30 градусов) 1-2 недели перед посевом.

Для лучшего урожая сеянцев можно провести обеззараживание грунта с помощью ярко-розового раствора марганцовки. В него можно и опустить семена перед посевом, буквально на несколько часов.

Сеянцы нужно умеренно поливать, иначе они погибнут. Базилик не переносит пересохшую почву, также как и переувлажненную. Всходов можно ждать примерно через 1-1,5 недели после высевания. Чтобы сохранить тепло и влагу в грунте, сеянцы нужно накрыть пленкой или стеклом.

Когда сажать на рассаду

Когда сажать на рассаду

Высевать базилик в горшочки можно начинать в апреле. В таком случае растение как раз подрастет и укрепится к концу мая – началу июня, когда и настанет пора высаживать его в грунт. Дело в том, что рассада базилика абсолютно не переносит заморозков. Поэтому ранее ее высадить не получится, если хочется собрать хороший урожай. Тепло, солнце, умеренная влага – вот залог красивого и здорового базилика.

В открытый грунт базилик стоит высаживать в местах, где много солнца и тепла. Каждый год участок под грядку с этим растением нужно менять, оно не любит расти на одном и том же месте.

Почва должна быть плодородной, с хорошей воздухопроницаемостью и влажностью. В качестве удобрения лучше всего смешать торф, компост и перегной (по 2 кг на 1 м2). Ряды для высадки делаем через 30 см. Между растениями оставляем примерно 15-20 см.

Высаживать нельзя при жгучем солнце. Самое лучшее время – вечер в пасмурную погоду. Полив совершать можно сразу после посадки. Больше всего подойдет теплая вода, хорошо отстоянная.

Базилик в «улитке». Быстро всходит, хорошо растет: видео

Уход за рассадой и высаженным растением

Уход за рассадой и высаженным растением

Базилик – растение не требовательное, ухаживать за ним не сложно.

  1. Во-первых, нужно своевременно поливать почву. Для этого просто нужно следить за ней и по мере высыхания увлажнять.
  2. Во-вторых, не стоит забывать об удобрениях. Прирост зеленых листьев стимулируют азотные вещества, так что их лучше всего использовать.
  3. Первую прикормку можно осуществлять через 12 дней после высадки в грунт. Температура воды для полива должна быть не ниже 25 градусов.
  4. Цветы базилика не нужны, так что цветоносы лучше всего удалять, как только они появятся. Это позволит увеличить ветвление растения, кустики будут пышными.
  5. Под высаженными кустиками базилика нужно периодически разрыхлять почву.
  6. Также не стоит забывать о прополке. Эти две процедуры нужно совершать довольно часто.
  7. Чтобы саженцы не погибли, сразу после высадки их можно прикрыть пленкой примерно на 1-2 недели. Если дни жаркие, то накрывать растения можно только вечером, на целую ночь.

Посев базилика в теплице

Посев базилика в теплице

Базилик достаточно просто выращивать и в теплицах. Ведь там очень просто сохранить температурный режим и влажность. В теплицу обычно высаживают готовые растения, высеянные предварительно в горшочки. Далее нужно соблюдать все те же условия, что описаны выше. Хороший урожай базилика в теплице зависит от наличия:

  • Тепла;
  • Света;
  • Умеренного полива;
  • Подкормки.

Теплица отличается от открытой грядки только своей закрытостью. Чтобы урожай базилика был хорошим, ее нужно хорошо проветривать.

Полезные свойства

Базилик очень широко используется в медицине благодаря тому, что относится к мятным травам. Эфирное масло этого растения имеет бактерицидные свойства. Его часто используют для заживления различных ран.

Масла с базиликом помогают снимать спазмы, поэтому их используют при вздутиях живота. Также подобные масла при вдыхании через ингалятор помогают бороться с вирусными и бактериальными болезнями горла и носа.

Полезные свойства

С помощью сока из свежих листьев этой чудесной травы лечат грибки на коже. Водные вытяжки базилика применяются при гастрите, пищевых отравлениях и коликах. Из сушеного базилика можно заваривать чай, который помогает снять головную боль. Также сушеные листья используют для лечения воспалений глаз, экземы, гипотонии.

Базилик, настоянный на спирту, используется в лечении коклюша, гастрита, колита, пиелита, неврозов. В такой же форме это растение помогает лечить бронхиальную астму, пониженное давление, воспаление мочевого пузыря и почек, метеоризма и простой простуды.

Но необходимо помнить, что базилик может принести не только пользу, но и вред.

  • Его нельзя применять людям с болезнями сердечно-сосудистой системы, тромбозами вен, плохой свертываемостью крови.
  • А если его дозу преувеличить, то наступит пищевое отравление.
  • Беременным женщинам лучше избегать употребления лекарств с базиликом.
  • А вот кормящим мамам он очень даже полезен в качестве лактогонного средства.

Применение в кулинарии

Применение в кулинарии

Но больше всего базилик известен своими кулинарными качествами. Его можно употреблять в свежем виде или засушенном. В некоторых странах используют не только листья, но и семена базилика для заправки паштетов, напитков, салатов и супов.

Аромат этой приправы раскрывается не сразу. Вначале может показаться, что она немного горчит, но потом появляется приятный сладковатый привкус. Главное – не переборщить с базиликом.

Его добавляют в блюда в самом конце приготовления, иначе часть аромата будет потеряна. Измельчать траву лучше всего руками, не используя нож. А сушеный базилик рекомендуют хранить в стеклянной или фарфоровой емкости с герметичной крышкой.

В разных странах мира базилик используют в качестве приправы для блюд из томатов, бобов, овощей, квашеной капусты, а также рыбы и мяса.

Вот такое чудесное растение, богатое полезными свойствами и нежным ароматом. Не бойтесь выращивать его дома – это очень просто!

Как выбрать время для посадки базилика

Базилик – теплолюбивое растение и он предъявляет довольно высокие требования к условиям выращивания. Так семена его прорастают при температуре 20-25ºC, далее самому растению требуется температура выше 15ºC.

Исходя из этого, выбирать день, когда сажать базилик на рассаду или в грунт следует, исходя в первую очередь из погодных условий.

В зависимости от климатической зоны растение выращивают:

  1. В Сибири, на Урале и Дальнем Востоке

    – в основном в теплице или парнике.

  2. В средней полосе (также Подмосковье)

    перед высаживанием в открытый грунт необходимо прорастить рассаду.

  3. В южных областях

    , с установлением тёплой температуры воздуха, базилик высевают семенами сразу в открытый грунт.

Посев на рассаду начинают за 35-50 дней (до 2 мес.) до высадки в грунт.

На качестве урожая базилика сказывается малейшее понижение температур и он совсем не выносит заморозки! Как уже было описано выше, как для высадки в грунт рассады, так и для посева семян, требуется температура почвы не ниже 15 градусов.

Высадка после того, как минует угроза ночных заморозков.

На Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке время высадки наступает ближе к 10 июня. Соответственно, на базилик сажают на рассаду в апреле.

В средней полосе (и Подмосковье) семена на рассаду сеют в начале-середине апреля.

В южных районах семена можно напрямую высаживать в грунт в мае. На рассаду – в марте.

Если планируется выращивать растение в теплице или на балконе, на рассаду можно высевать уже в конце февраля – начале марта. Удобнее всего – в торфяные таблетки.

При посеве в конце января – начале февраля росткам потребуется дополнительное освещение.

Когда сажать базилик на рассаду в 2019 году по лунному календарю

Рассада базиликаРассада базилика

Этот календарь сориентирован на московский регион и поможет огородникам правильно выбрать сроки для посадки.

Таблица благоприятных дней для посадки на рассаду и в грунт

Месяц Даты
февраль 6-8, 15-17, 23-25
март 8-12, 15-17, 27-29
апрель 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30
май 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31
июнь 5, 6, 9-15, 22-25

Дни Новолуния и Полнолуния (за 12 часов до и 12 часов после наступления не рекомендуется проводить работы), Водолей:

  • февраль – 4, 5, 19
  • март – 6, 7, 21
  • апрель – 5, 19
  • май – 5, 19
  • июнь – 3, 4, 17

Какие работы проводятся по месяцам

Семена базиликаСемена базилика

Лунный календарь также дает и рекомендации по работам в тот или иной месяц. Это также поможет определиться, когда сажать базилик на рассаду и в грунт.

Январь – подготовка почвы для рассады, приобретение посевного материала, тары.

В период растущей луны будет благоприятным для будущего урожая посев ранних сортов помидоров, огурцов, капусты, цветов на рассаду.

С 17 по 19 – ничего нельзя сеять. С 14 по 17 – можно сеять любую зелень. Полнолуние – 2 числа, 31.

Февраль – подготовка семян. Перед посадкой их необходимо сушить, закаливать, сортировать.

С 6 по 8 можно сеять любую зелень. 16 – солнечное затмение – нельзя сеять и сажать. С 20 по 23 лучшее время для посадки!

Март – время для засевания семян (парники, теплицы).

С 5 по 8 можно сеять любую зелень. С 13 по 15 неблагоприятные дни, 16 и 17 – полив и подкормка растений. С 20 по 22 числа – благоприятное время для посадки растений, особенно без корнеплодов. 2, 31- Полнолуние.

Апрель – массовый посев рассады в открытый грунт, в парниках – сбор урожая зелени.

2-4 числа – полив и подкормка. С 9 по 11 – бесплодные дни, ничего нельзя сеять. 16-18 – благоприятные дни. 24-27 – посев овощных культур на рассаду. 30 – Полнолуние – полив, внесение удобрений.

Май – работа на участке. Можно сеять теплолюбивые культуры.

С 6 по 9, с 11 по 13 – неблагоприятные дни для посадки любых растений. 14-15 (до 23 часов) – благоприятное время, 18-20 – идеальное для посадки овощей.

21,22 – не желательно сеять, пересаживать. 26-29 – хорошее время для высаживания рассады в открытый грунт. 29 – полнолуние.

Июнь – высаживаем рассаду базилика в грунт.

3-5 – неблагоприятные дни для посева. 28 – Полнолуние.

Какой сорт базилика выбрать

Сорта базиликаСорта базилика

Сейчас насчитывается десятки видов этого растения. Хотя они такие разные внешне, их объединяет одно: сильный душистый аромат.

Как огородную культуру чаще выращивают несколько основных сортов:

  • Душистый
  • Коричный
  • Фиолетовый
  • Лимонный

Несколько интересных сортов:

  • Эвгенольный – самый крупный из всех, источает сильный гвоздичный аромат.
  • Анисовый – у него небольшие зелёные листья на красно-коричневых или зелёно-пурпурных стебля и свежий сладкий пряный запах аниса. Кусты средней высоты.
  • Лимонный – крупнолистовой сорт, форма листьев – пузырчатая. Благодаря высокой концентрации эфирного масла, зелёная листва смягчает кашель, успокаивает боли в животе.
  • Ванильный – небольшой кустик необычной расцветки: стебель и зубчатые листочки полностью фиолетовые, даже цветочки сиреневые. Благодаря ванильному аромату, листики этого сорта используются в десертах, выпечке, салатах, как добавка в чай.
  • Зелёный аромат – сочные крупные листья, кустарник может ветвиться. Листву добавляют в маринады, мясные блюда, к сыру, в салаты из томатов.
  • Тайская королева – оригинальное и яркое растение; сочетает в себе пурпурно- сиреневые соцветия и зелёные длинные листочки. Такую красоту сажают в цветочный горшок и выставляют на подоконник, чтобы любоваться как декоративным растением.

Также есть сорта с ароматом перца, гвоздики, корицы, карамели, перца с чаем и др.

Некоторые сорта базиликаНекоторые сорта базилика

Как правильно сажать базилик на рассаду

Давайте разберемся, как выращивать базилик из семян в домашних условиях. Ниже мы рассмотрим основные этапы посадки растения.

Базилик – пряность и оболочка его семян насыщена эфирными маслами. Для ускорения прорастания рекомендуется на 10-14 дней подержать семечки при температуре около 30ºC. Например, на батарее.

Непосредственно перед посадкой в грунт семена базилика на полчаса опускают в насыщенный раствор марганцовки.

Подготовка грунта и емкости

Грунт под базиликГрунт под базилик

Сначала нужно подготовить рыхлую и питательную земляную смесь: перегной, торф, песок в соотношении (2-4-1). Чтобы уничтожить споры грибка и сорные растения, смесь нужно просеять и пропарить на водяной бане.

Если смесь приобретается в магазине, нужно полить её насыщенным раствором марганцовки или Фитоспорином.

Сеять семена базилика можно в рассадные ящики, кассеты, индивидуальные стаканчики. Некоторые огородники сажают базилик на рассаду в улитки и даже бахиллы! (Смотрите видео-урок ниже).

Подготовленную землю насыпают в ёмкость до 9 см в высоту с дренажом и отверстиями на дне. Грунт слегка уплотяют, не досыпав до краёв 2 см. Земля должна быть влажной.

Если засевается несколько сортов, можно использовать кассеты.

Прикрепите этикетки, чтобы потом отобрать лучшие.

Семена прикрыть землёй на полсантиметра, опять немного уплотнить и аккуратно полить. Укройте емкости прозрачным материалом и выставьте на свет.

Как ухаживать за рассадой

Рассада базилика в кассетеРассада базилика в кассете

В тёплом месте при температуре чуть выше 20 градусов всходы начнут появляться через 1-2 недели. Потом емкости можно открыть и понизить температуру до 15-20 градусов.

Поливать растения нужно водой комнатной температуры 2 раза в день, не переувлажнять и не пересушивать. Берегите от сквозняков!

Пикировка базилика

После появления первой пары настоящих листьев, ростки необходимо рассадить в индивидуальные емкости – провести пикировку.

В грунт на этом этапе можно добавить золу (1\2 ст. на 2 кг) или минеральные удобрения. Для каждого ростка сделать углубление, в них пересадить молодую поросль на такую же, как прежде глубину. Работу следует выполнять аккуратно, чтобы не повредить слабые корешки. Посаженные саженцы присыпать землёй и уплотнить. Осторожно полить и, если некоторые упали, поправить, пока грунт сырой.

Уход за порослью осуществляется просто: саженцы необходимо регулярно поливать тёплой водой.

Закаливание

За две недели до высаживания в открытый грунт подросшую рассаду нужно закаливать. С этой целью её выносят на свежий воздух ежедневно при температуре 7- 10 градусов, постепенно увеличивая пребывание.

Последние дни рассаду можно оставлять на улице и вообще не убирать в помещение. – она уже окрепла. Если место, где установили ёмкость с зеленью выбрано правильно, то побеги  базилика будут сильными и крепкими.

Почему побеги слишком вытягиваются?

  • Не хватает света.
  • Слишком тепло.
  • Ранняя посадка.
  • Передозировка азотными удобрениями.

Как высаживать базилик в открытый грунт

Базилик в открытом грунтеБазилик в открытом грунте

Когда почва прогреется до 15 градусов, рассаду можно высаживать в открытый грунт. Лучше всего для растения подойдёт участок, освещённый солнцем, где не гуляют сквозняки.

Как производить высадку. В этот период у растений корни разрослись и заполнили практически всё ёмкость и вынуть его легко. Высадить на расстоянии в 20-30 см, хорошо полить. Рыхлить, пропалывать, как другие растения.

Когда появится пятый настоящий лист, побеги прищипывают.

Тогда кустики станут  более пышными. После того, как пустит соцветия – срезать садовыми ножницами, тогда кустики дадут новые побеги. Если этого не сделать, то он вытянется и «облысеет».

Важно знать! Самые ароматные листья и побеги собирают в начале цветения.

Огородники рекомендуют следующую подкормку для получения хорошей зелени: 1 ст. жидкого коровяка на 10 л воды (в середине июня и июля).

Посадка в грунт семенами

Для посадки базилика семенами температура почвы также должна быть не менее 15 градусов. Важно убедиться, что возвратных заморозков не будет.

Для посадки выбирают солнечное место, но без сквозняков. Землю хорошо пропитывают теплой водой и делают канавки глубиной 1-1.5 см. Расстояние между семенами – 10 см, между рядами – 20 см.

Важно! Не допускайте пересыхания почвы. Особенно это важно пока растение молодое и во время цветения.

Не волнуйтесь, если юный базилик очень медленно растет на первых порах.

После чего и рядом с чем можно сажать базилик

Рядом с чем сажать базиликРядом с чем сажать базилик

Важно не только знать, когда сажать базилик, но и особенности его высаживания в грунт. В первую очередь стоит сказать, что базилик после базилика на том же месте сажать не рекомендуется больше пары лет.

Хорошие соседи:

  • томаты и перец,
  • бобовые,
  • кабачки, тыква.

Нежелательные соседи:

  • огурцы,
  • белокочанная капуста.

Время посева семян

Рассадный способ выращивания базилика используют для получения не только свежей зелени, но и высококачественного семенного материала. При непосредственном посеве в почву базилик не всегда успевает полностью созреть. Такие семена на следующий сезон не взойдут. Время созревания базилика на семена составляет 160 дней, что является препятствием для сбора семенного материала для северных и центральных регионов.Мастер-класс Выращивание базилика рассадойСемена всходят относительно быстро. От посева растения в почву до появления первых всходов проходит всего 1 неделя. В некоторых случаях, а именно при использовании пересушенных или несвежих семян, при неблагоприятных условиях, посевной материал может всходить и до нескольких недель.На первых этапах молодые всходы растут медленно. Им требуется более 7 недель для роста и развития. Молодые растения готовы к высадке в грядку, когда почва прогреется не менее 15 градусов. Как правило, базилик переселяется в открытый грунт в начале июня. Лишь в некоторых регионах можно высаживать рассаду в конце мая. Выращивание рассады базилика возможно в любых климатических условиях.

Рассада базилика высаживается, когда минует угроза заморозок: низкие ночные температуры губительны для базилика.

Загрузка…

Определение сроков высадки семян базилика: от планируемой даты высадки молодых растений отсчитывается 60 дней – время, необходимое для развития побегов и 10 дней – время для всходов семян. Базилик благотворно откликается на пикирование. Если использовать рассадный метод выращивания зелени с пикировкой до времени всходов и развития добавляется еще несколько недель для акклиматизации растения. Растение – способно длительное время радовать своей ароматной зеленью. Именно поэтому многих интересует, когда сеять базилик на рассаду.К примеру, высадка молодого базилика планируется на 1 июня. От этого числа отсчитывается 60 и 10 дней. По этому методу высев семян стоит проводить 20-25 марта. Если растения будут пикироваться, то высев семян проводят 10 марта.Высадка рассады базилика в открытый грунтВремя высева семян зависит и от сорта культуры. Существует огромное количество видов базилика, отличающихся между собой сроками созревания. При выборе посадочного материала стоит в первую очередь обращать на время созревания растения: чем более поздний срок созревания, тем ранее высеваются семена. Сорта с ранним сроком высевания необходимо высевать чуть позже, так как ранний и средний базилик способен развиваться более интенсивно. А передержать рассаду и высадить не вовремя означает погубить весь урожай. Выращивание базилика из семян позволяет иметь свежую зелень все лето и осень.

Виды базилика, пригодного к росту рассадным способом

  • Крупнолистный вид растения, отличающийся ветвистостью и значительным ростом. Взрослые экземпляры могут превышать 40 см в высоту. Крупнолистный базилик обладает тонким ароматом душистого перца.
  • Ложковидный, внешне напоминающий классическую ложку.
  • Мелколистный вид, обладающий мелкими листиками, низким ростом. Миниатюрные формы растения позволяют выращивать его на подоконнике в кадке.
  • Пучковая разновидность, отличающаяся шарообразной формой кустов высотой не более 15 см. Это универсальный вид: пучковый базилик можно выращивать как в закрыто, так и открытом грунте.

Приготовление почвы для рассады

Базилик предпочитает легкую, богатую на органику, почву с высокой воздухопроницаемостью. Идеальным вариантом грунта является садовая почва, смешанная с торфом и перегноем. Все компоненты следует брать в равных количествах.Как сажать базилик на рассаду - подготовка емкостей и почвы для посадкиМногие огородники посев базилика проводят с использованием другого состава:

  • Торф – 4 части;
  • Просеянный песок – 1 часть.

Для начинающих дачников, которые только делают свои первые шаги выращивании базилика можно использовать готовые почвенные составы, которые продаются в специализированных магазинах. Сеют базилик на рассаду в питательную среду.

Для посева семян используется только легкие почвенные смеси. Глинистый или бедный грунт не применяется, так как он способен сильно уплотнятся и сдавливать еще несформированный нежный корень растения.

После того, как компоненты смеси смешаны, необходимо почву прожарить. Такой процесс уничтожит семена сорняков, микроорганизмы, грибки. Для «поджаривания» смеси необходимо на 1 час поместить ее в духовку с температурой до 180 градусов. Так обрабатываются смеси, приготовленные самостоятельно. В случае применения покупного грунта достаточно его обеззаразить с помощью раствора марганцовки или специального фунгицидного средства.Когда сажать базилик на рассаду - время посева семян

Как вырастить ароматную зелень: секреты успеха

Пожалуй, посев семян — это самый простой этап в выращивании ароматной зелени. Для его выполнения необходимо:

  • Приготовить контейнер глубиной 5-7 см. Использовать в качестве емкости можно специальные кассеты, деревянные контейнеры и даже картонные коробки.
  • Внести удобрения в почву. Для приготовления питательного раствора необходимо в 5 л отстоянной (дождевой) воды развести по 0,5 ч. л. мочевины, суперфосфата и сульфат калия. Грунт удобряют приготовленным средством и насыпают в емкости, слегка уплотняют.
  • Равномерно высеять семена на поверхности приготовленной почвы. Сверху укрыть небольшим количеством грунтовой смеси (толщина покровного слоя не должна превышать 1 см). Посеянные семена аккуратно полить водой.
  • Ящики с семенами поставить на светлое и теплое место, предварительно создав тепличку с помощью прозрачного полиэтилена или стекла (емкости просто накрыть материалом).

Базилик теплолюбивое растение. Для появления первых всходов необходимо обеспечить ему температуру около 25 градусов. Если температура более высокая – период прорастания сокращается на несколько дней. Посева базилика можно проводить в несколько этапов с разрывом до 2 недель.При появлении первых всходов необходимо снять тепличку и перенести емкости в более прохладное место. Когда сажать базилик на рассаду в домашних условияхИдеальна температура должна быть 16-20 градусов.Поливают молодые растения по мере просыхания почвы. Не стоит поливать растения слишком обильно – переувлажнение может вызвать грибковые заболевания.

При первых появлениях инфекционного заболевания растения опрыскивают раствором медного купороса: на 2 л воды добавить 1 ч. л. медного купороса.

Главным секретом выращивания рассады является обеспечение ей достаточно света. При недоставке света базилик бледнеет и вытягивается. Но и попадание прямого солнца способно вызывать ожоги на молодых листиках. Идеальным местом является светлый подоконник без попадания прямых солнечных лучей.

Пикировка базилика

Пикируют рассаду базилика, когда появятся первая пара настоящих листиков. Высаживают растения на расстоянии до 2 см между экземплярами. Можно также просто проредить посевы. Грунт для пикировки базилика можно использовать тот же, что и для посева семян. В почвенную смесь для пикировки также можно добавить минеральные удобрения и древесную золу: на 4 кг субстрата добавляется 2 ст. л. золы и 1 ст. л минеральных удобрений. Смесь перемешивают до равномерного распределения питательных компонентов. Приготовленный субстрат насыпают в емкости, слегка уплотняют. С помощью палочки проделывают углубления, в которые и сажают молодые растения.Когда сажать базилик на рассаду семенамиПеред пикировкой базиликовые посевы необходимо увлажнить, чтобы растения легко отделялись от грунта. После пересадки базилик необходимо полить теплой водой.Рассаду ставят для доращивания в светлое и теплое место. По истечению 3 недель можно приступать к процессу закаливания. Для этого выносят емкости в дневное время на улицу. Стоить следить, чтобы температура днем не падала ниже 10 градусов. Идеально, поместить контейнеры в теплицу, если такова имеется на дачном участке.

Высадка базилика в открытый грунт

После того, как миновала угроза ночных заморозок, а почва приобрела температуру свыше 10 градусов можно приступать к высадке рассады в грядку. Прекрасным местом для высадки является светлое и теплое место, без сквозняков и тени. Почва для высадки молодых растений должна быть рыхлой и плодородной.Формирование рядов:

  • Провести бороздки глубиной до 8 см, ширина между которыми должна быть не менее 30 см.
  • Молодой базилик вынимают из контейнеров очень аккуратно, не разрушая земляной ком у корней и высаживают на расстоянии более 20 см.
  • Засыпают растения почвой, слегка утрамбовывают.
  • Поливают теплой отстоянной водой.

Когда сеять базилик на рассаду - выращивание пряности рассадным способомПервое время рекомендуется укрывать растения полиэтиленовой пленкой или специальным агроволокном.Вырастить базилик самостоятельно не сложно. Приложив немного усилий, труда и терпения вы гарантировано получите щедрый урожай ароматной зелени.

Выбираем время для посадки базилика

Базилик — трава, которая любит тепло. Оптимальная температура для выращивания — выше 20 градусов тепла. Высаживают растение в открытый грунт в июне — июле. В парник и теплицу можно посадить раньше.

Главное, чтобы температура воздуха не опускалась ниже 15 градусов.

В зависимости от климатической зоны

Есть рекомендации по месту посадки в зависимости от климата, где будет расти базилик:

  1. В холодных районах (Сибирь, Урал) выращивают в теплицах и парниках. Семена на рассаду сеят в апреле.
  2. В умеренном климате (средняя полоса России) высаживают в открытый грунт методом рассады в первой половине апреля.
  3. В южных регионах семена сажают в открытый грунт в мае — июне. На рассаду сажать нужно во второй половине марта.

По лунному календарю

Считается, что выращивая рассаду по лунному календарю, можно увеличить количество урожая. Эта таблица разработана для Москвы и Московской области. Это даты благоприятных дней, чтобы сажать базилик.

Месяц Даты
Февраль 25-27
Март 5-8
15
20-22
24-26
Апрель 18
20-22
Май 18-20
Июнь 15-16

Выбираем подходящий сорт базилика

Сорта базилика различаются в основном по цвету и аромату. Также базилик выбирают по высоте роста.

По цвету различают:

  1. Зелёный: Итальянский, Эвенольный, Широколистный.
  2. Фиолетовый: Базилик обыкновенный, Дарк Опал, Туласи, Осмин.

По аромату различают:

  1. Перечный: Арамис, Рози, Осмин, Магия Востока, Эмили.
  2. Гвоздичный: Смуглянка, Весеннее настроение, Тёмная ночь, Стелла, Восторг, Шалун.
  3. Гвоздично-перечный: Василиск, Маркиз, Фантазёр, Чёрный принц.
  4. Карамельный: Любимчик, Карамельный, Малахит, Красный рубин.
  5. Ментоловый: Бархат.
  6. Анисовый: Аперетив, Анисовый Восторг, Гурман.
  7. Лимонный: Новинка, Московский Богатырь, Искра, Лимонное чудо, Свежесть.
  8. Маринадный: Искуситель, Пурпурные звёзды.
  9. Ванильный: Аромат ванили.
  10. Запах сирени: Базилик Жемчужина.

По высоте:

  1. Низкорослые: Тролль, Василиск.
  2. Среднерослый: Нежный ранний, Фиолетовый, Чудесный.
  3. Высокорослый: Рубин Каира, Русский гигант, Королевская кровь.

Выращивание рассады базилика

На рассаду базилик сеют в марте. В холодных регионах позже — в апреле. Нужно ориентироваться по климатическим особенностям региона, чтобы рассада выросла густая, а не вытянулась за время роста.

Подготовка грунта и емкости

Почву для высадки рассады можно купить в магазине для огородников. Есть специальный грунт для зелени, но подойдёт и универсальный.

Можно самим приготовить землю с огорода для высадки базилика. Перед этим её нужно обеззаразить прогреванием и раствором марганца. Грунт для трав должен быть рыхлым, поэтому землю перемешиват с песком и торфом.

Трава от избытка влаги может сгнить, регулирует влажность рассады — дренаж. На дно ёмкости для рассады нужно выложить 3 сантиметра мелких камней или керамзита.

Глубокая ёмкость базилику не нужна, в основном покупают тару до 7 сантиметров в глубину. Удобно использовать ящики и кассеты. Рассаду, выращенную в ящиках, придётся пикировать в отдельные ёмкости. Если правильно посеять пряность — это не понадобится, многие огородники выращивают рассаду на подоконнике в ящиках.

Подготовка семян

Перед посевом семена обеззараживают в слабом растворе марганцовки 40–60 минут. Затем их нужно выдержать час в корнеобразующем растворе: Циркон, Корневин.

Пошаговый процесс посадки

После подготовки ёмкости с землёй и семян, можно приступать к посадке:

  1. Почву поливают, пока не начнёт стекать вода в поддон.
  2. Делают борозды на глубину полсантиметра. Расстояние между бороздами -5 сантиметров.
  3. Семена кладут на расстоянии 2 сантиметров по всей длине грядки.
  4. После посадки нужно засыпать семена рыхлой землёй и утрамбовать её.
  5. Ёмкости накрывают плёнкой, для создания парникового эффекта и ставят в тёплое место от 25 градусов.

Ящики с семенами нужно проветривать, чтобы семена не сгнили. При необходимости нужно увлажнять почву, чтобы она не высыхала.

После появления первых ростков плёнку нужно снять, и поставить ящик в солнечное место. Температура воздуха в помещение не должна превышать 20 градусов.

При высоких температурах рассада вытягивается. Из вытянутых ростков получаются слабые, малоурожайные растения.

Базилик любит свет. Его нужно досвечивать специальными лампами до 12–14 часов до самой высадки в открытый грунт.

Последующий уход

Рассаду базилика подкармливают два раза:

  • через неделю после появления всходов;
  • через неделю после пикировки или появления 4 листиков.

Ростки удобряют:

  • азотом;
  • калием;
  • фосфором.

Как избежать возникновения проблем с рассадой?

У рассады базилика могут возникнуть две проблемы: вытягивание ростков и болезни. Обе проблемы возникают при нарушении агротехнических правил.

Болезни базилика:

  1. Ожоги на листьях. Появляются из-за нахождения под прямыми солнечными лучами. Рассада базилика должна находится в полутени.
  2. Изменение цвета листьев, засыхание. Растениям нужна подкормка: азот, фосфор. Но перед внесением микроэлементов нужно полить рассаду фитоспорином.
  3. Чёрная ножка. Почернение рассады у основания и полная её гибель. Возникает при застое влаги в земле и при поливе холодной водой. Болезнь не лечится, нужно удалять заболевшие ростки. В качестве профилактики используют припудривание земли золой.
  4. Серая гниль. Коричневые и серые пятна на листьях. Это грибковое заболевание, возникает, если не обработать землю для рассады.
  5. Фузариоз. Отмирание листьев из-за грибковых споров. Также возникает при посадке семян в необработанную землю.

Вытягивание рассады происходит из-за нехватки света и несоблюдении температурного режима. Если рассада посажена густо, то некоторые саженцы начнут вытягиваться, нужно редить посадки для получения жизнеспособных саженцев.

Проблему можно исправить: нужно свернуть стебель спиралью и прикопать в землю, оставляя только листья.

Посадка семян базилика и пикировка на авторском канале Коневой Елены.

Посадка рассады базилика в открытый грунт

З две недели до посадки базилика в открытый грунт, рассаду нужно начать закаливать. Для этого в дневное время её выносят на улицу в полутень, на ночь заносят обратно в помещение.

Сроки высадки рассады в открытый грунт

Базилик на постоянное место нужно садить в конце мая — начале июня. В это время температура воздуха и земли поднимается выше 15 градусов тепла.

Подготовка почвы

Базилик нуждается в плодородной почве. Ранней весной грядку перекапывают с торфом и компостом. А перед самой высадкой удобряют азотособержащими удобрениями. После подготовки почвы, нужно подготовить рассаду: опрыскать её эпином.

Как сажать на грядки? Последовательность действий

Базилик не любит сгущенности и не развивается в условиях недостаточного освещения. Поэтому грядку нужно выбрать в солнечном месте.

Также нужно соблюдать расстояния при высадке рассады:

  1. На грядке нужно наметить лунки, глубиной 8 сантиметров.
  2. Расстояние между лунками — 25 сантиметров.
  3. Расстояние между рядами — 40–50 сантиметров.
  4. В лунки добавляют минеральные удобрения и поливают водой.
  5. Из стаканчика или ящика нужно извлечь один росток, не повредив корни, и посадить в лунку.
  6. Лунки прикапывают рыхлой землёй.

Если земля, которой прикопали растения, сухая, нужно дополнительно увлажнить почву.

Последующий уход

Для получения максимального урожая необходимо соблюдать основы культивирования культуры:

  1. Температуру. При температуре ниже 15 градусов растение нужно укрыть плёнкой или агроволокном. Если низкую температуру синоптики прогнозируют длительный срок, над базиликом можно поставить парник.
  2. Полив. Трава может перенести кратковременную засуху, а чрезмерную влажность — нет. Если кажется, что земля сухая, для начала её нужно прорыхлить.
  3. Подкормка базилика. Первую подкормку производят через две недели после высадки, затем ещё через две недели. Остальные подкормки потребуются после каждого среза листьев. В почву вносят аммиачную селитру и суперфосфат.
  4. Прищипывание. Растение прищипывают, чтобы оно росло более густым. Это можно сделать после высадки в грунт или когда растение достигнет нужной высоты. Если кустик зацвёл, цветы нужно срезать.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: